「研ぎ屋」は何度でもいいの？

はい、何度でもＯＫです。

むしろ、

包丁研ぎに持って来られた方は、

なるべく2カ月に1回くらい持って来て欲しいです。

最長でも、

4か月は空けないようにして頂きたいです。

なんでかと言うと、

こまめに研ぐと時間がかからないんですが、

切れなくなってから持って来られると大変なんです。

もう本当に大変なんです・・・

プロじゃないですし、

ほとんど手で研ぎますからね。

それと、

レクチャーの方も何度でもＯＫ。

一回では分からなかったり、

もう少しコツを知りたかったり、

僕より上手に研げるようになったのを自慢したり、

そのへんはお好きにどうぞ。

「楽しく研げたらそれでよし。」ですからｗ